Azeite Extra Virgem
de Trás‑os‑Montes
Pequena produção familiar em Vila Flor
Uma encosta, uma família, uma colheita.
É aqui, em Vale Frechoso, no concelho de Vila Flor, que crescem as nossas azeitonas.
Duas maneiras de apanhar a azeitona.
Com varas compridas, varejam-se os ramos. A azeitona cai nas redes estendidas no chão e é depois separada das folhas, à mão.
Uma pinça abraça o tronco e abre à volta da árvore uma rede em forma de guarda-chuva invertido. A vibração faz cair a azeitona para dentro dela.
Quatro castas da nossa terra.
- Cobrançosa
- Cordovil
- Verdeal Transmontana
- Redondal
Do olival ao lagar.
Depois da apanha, a azeitona segue para um lagar moderno, onde o azeite é extraído a baixas temperaturas.
0,4%de acidez máxima
Da nossa encosta para a sua mesa.
Escolha o que quer receber. A encomenda segue por email e respondemos para combinar a entrega.
- Garrafa 50 clcom doseador 10 €
- Box 3 litrosbag-in-box 30 €
- Box 5 litrosbag-in-box 50 €
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